- TOP
- ヤマガタ食品のこだわり
- ヤマガタ食品の商品開発
ヤマガタ食品のこだわり
50年以上培ってきたノウハウと、海外との強力なネットワークで高品質な商品をお届けしています。
50年以上培ってきたノウハウと、海外との強力なネットワークで高品質な商品をお届けしています。
ヤマガタ食品の商品開発
開発力と開発スピード
当社は商品開発における豊富な実績を持っています。これまでに培ってきた数々の開発レシピをベースとし、
新しい技術を取り入れながら、お客様の希望に沿った商品を速やかにご提案します。
- 長年培ってきた知識とノウハウ
- 日本国内の開発拠点では開発一筋40年のベテランを中心に、経験豊富なスタッフが開発を行っております。お気軽にご相談ください。
- 量産化技術
- 肉や野菜の物性等を熟知した開発スタッフが独自の加工技術と量産化技術で、一流料理人のレシピを量産品として再現します。
- 蓄積されたレシピ
- 数万種に及ぶレシピのデータベースが開発スタッフを支えています。このデータベースがサイズや素材の組み合わせなど自由な商品設計を可能にしています。
- 開発スピード
- 量産化技術と豊富なレシピのデータベースに支えられた開発スタッフはスピード感を持って商品開発を行い、年間数多くの試作品を作り、お客様に満足のいく商品を送り出しています。
- 中国の合弁会社や協力工場では、中国の試作開発チームや現地開発専門会社と日本の開発スタッフが一体となって商品開発に取り組んでいます。これにより、試作開発品が時差をおくことなく実現しています。
- ※上記フローは目安となり、ご依頼内容によって内容が変化いたします。詳しくは下記よりお問合せください。
